猪蹄炖海带的做法 🐷🌱

食材准备✨

想要制作一道美味又滋补的猪蹄炖海带，首先需要准备好新鲜的猪蹄两只和干海带一段。此外，还需要生姜几片、葱一根以及一些调味料如盐、料酒等。猪蹄可以提前用热水焯一下去腥，而海带则需泡发洗净备用。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！

烹饪过程🍳

将焯好的猪蹄放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后撇去浮沫。接着放入姜片和葱段，再倒入适量料酒去腥增香。转小火慢炖大约一个小时，待猪蹄变得软烂时，加入泡发好的海带继续炖煮半小时左右。期间可根据个人口味适当加盐调味。整个过程中厨房会弥漫着诱人的香气，让人垂涎欲滴。

第三段：成品享用😋

经过耐心炖煮，一锅色泽诱人、营养丰富的猪蹄炖海带就完成了！这道菜不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白和碘元素，非常适合秋冬季节进补食用。盛上一碗热腾腾的汤汁，搭配米饭或馒头一起享用，绝对是一顿暖心暖胃的美食体验！快动手试试吧，给自己和家人带来健康与幸福！💖