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养生鸡汤的做法 🐔🍲

导读 寒冷的冬日里,一碗热腾腾的养生鸡汤不仅暖胃,还能滋养身体。准备食材是第一步,你需要一只新鲜的土鸡、几颗红枣、枸杞和姜片。将鸡肉清洗...

寒冷的冬日里,一碗热腾腾的养生鸡汤不仅暖胃,还能滋养身体。准备食材是第一步,你需要一只新鲜的土鸡、几颗红枣、枸杞和姜片。将鸡肉清洗干净后切块,红枣和枸杞提前用清水浸泡,这样能更好地释放它们的营养成分。姜片则是去腥的好帮手,让整锅汤更加鲜美。

接下来就是熬煮的过程了。把鸡肉放入炖盅或砂锅中,加入足够的清水,水量要一次性加足,避免中途添加影响口感。大火烧开后撇去浮沫,然后转小火慢炖两个小时。期间可以根据个人口味加入少许盐调味,但尽量保持原汁原味,以保留食材本身的鲜甜。

第三段:最后撒上泡好的红枣和枸杞,再炖煮十分钟即可出锅。端上桌时,香气四溢,金黄色的汤汁让人垂涎欲滴。这碗养生鸡汤不仅味道鲜美,还富含蛋白质和多种维生素,特别适合秋冬季节饮用。无论是为自己还是家人煲上一锅,都能感受到满满的爱意和温暖。鸡汤咕噜咕噜地冒着热气,每一口都是对健康的呵护。💛🍲🐔

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