家常臭豆腐怎么做 🍛✨

臭豆腐作为一道经典的家常小吃，总是让人又爱又恨！它的独特风味令人回味无穷。那么，如何在家轻松制作这道美味呢？首先，准备新鲜的豆腐一块，切成小块备用。接着，将豆腐放入发酵好的臭豆腐卤汁中浸泡，时间大约需要半天到一天，让豆腐充分吸收卤汁的味道。泡好后，用油锅炸至金黄酥脆，外皮微焦即可捞出。最后，调制一碗酱料，加入蒜末、辣椒油、酱油和醋，搅拌均匀后淋在炸好的臭豆腐上。一口咬下去，外酥里嫩，浓郁的香味瞬间充满口腔，简直太满足了！😋🍴如果你喜欢更丰富的口感，还可以搭配一些腌萝卜或香菜点缀。快来试试吧，让你的厨房飘满幸福的味道～💕