家常凉拌豆角的做法 🥣🍴

夏天到了，胃口变得挑剔，这时候来一道清爽开胃的凉拌豆角再合适不过了！不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是餐桌上的小明星。首先，准备好新鲜的豆角，清洗干净后切成小段，用开水焯烫至变色即可捞出，过冷水保持脆嫩口感。接着，将蒜末、辣椒粉和芝麻混合，淋上热油激发出香味，再加入酱油、醋、糖和少许盐调成酱汁。最后，把冷却的豆角放入大碗中，倒入调好的酱汁，撒上一把香葱碎，搅拌均匀就完成啦！这道菜色泽诱人，酸辣适口，每一口都能感受到豆角的鲜甜与调料的浓郁，简直是夏日解暑必备佳肴！😋🍴🥗