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乡巴佬鸡爪的做法 🐓🍗

导读 🌟【乡巴佬鸡爪】美味秘方分享 🌟乡巴佬鸡爪是一道让人回味无穷的小吃,外皮Q弹,肉质鲜嫩,香气扑鼻!今天就来教大家如何制作这道经典美...

🌟【乡巴佬鸡爪】美味秘方分享 🌟

乡巴佬鸡爪是一道让人回味无穷的小吃,外皮Q弹,肉质鲜嫩,香气扑鼻!今天就来教大家如何制作这道经典美食吧~

首先准备好新鲜鸡爪500克,用清水洗净后剪去指甲,再放入沸水中焯水去腥,捞出沥干备用。(🔥小贴士:焯水时加点姜片和料酒更佳哦!)接着准备调料包,包括八角、桂皮、香叶、花椒等香料,以及生抽、老抽、糖、盐和料酒。把这些调料混合均匀后倒入锅中,加入适量清水煮开,调成卤汁。将鸡爪放入卤汁中,中小火慢炖约40分钟,让每一块鸡爪都充分吸收卤汁的香味。最后大火收汁,撒上葱花即可出锅啦~

😋出锅后的鸡爪色泽红亮,口感醇厚,越啃越有味!无论是家庭聚会还是朋友小聚,这道菜都能瞬间俘获大家的胃!快动手试试吧~🍗✨

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