青菜小豆腐的做法 🥗🍴

✨引言✨

春天到了，正是吃清淡美食的好时节！今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——青菜小豆腐的做法。这道菜色香味俱全，不仅做法简单，还富含蛋白质和维生素，非常适合忙碌的工作日或想要健康饮食的朋友。

🌟准备食材🌟

首先，准备好所需材料：嫩豆腐一块、小白菜或油麦菜适量、蒜末少许、盐、生抽、香油各适量。豆腐可以选择南豆腐，口感更嫩滑哦！

🍳烹饪步骤🍳

第一步，将豆腐切成小块，用开水焯一下去除豆腥味；同时，将青菜洗净切段备用。第二步，在热锅中倒入少量油，放入蒜末爆香，随后加入青菜翻炒至变软。第三步，加入焯好的豆腐，轻轻翻拌，避免豆腐碎裂。最后，调入适量盐、生抽调味，淋上几滴香油即可出锅。

💚小贴士💚

为了让菜肴更加鲜美，可以适当加一些高汤或者清水，这样会让豆腐和青菜的味道更加融合。此外，喜欢辣味的朋友还可以撒上一点辣椒粉提味。

😋结语😋

一道清香可口的青菜小豆腐就完成啦！这道菜不仅颜值在线，而且健康美味，快动手试试吧！🌱💕