😋 扯面怎么做？简单几步教你轻松上手！
2025-04-02 02:41:55
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导读 提到扯面，那劲道十足的口感和浓郁的汤底总是让人垂涎三尺。今天就来教大家如何在家做出一碗地道的扯面！✨首先，准备面粉、水和少许盐，将...
提到扯面，那劲道十足的口感和浓郁的汤底总是让人垂涎三尺。今天就来教大家如何在家做出一碗地道的扯面！✨
首先，准备面粉、水和少许盐，将它们混合揉成光滑的面团。静置醒发30分钟，这样可以让面条更有弹性哦！💪
接着，将面团分成小剂子，用擀面杖擀成薄片，然后双手轻轻拉伸，像拉开橡皮筋一样慢慢扯成长条。如果怕粘手，可以撒些干面粉防粘。👀
煮沸一锅清水，下入扯好的面条，煮至浮起即可捞出。搭配你喜欢的汤头或酱料，比如牛肉汤、番茄鸡蛋或者简单的葱花酱油，瞬间香气四溢！🍲
最后，别忘了加点青菜和辣椒油提味，一碗热腾腾的扯面就完成啦！😋 快来试试吧，享受动手的乐趣，品尝自己的手艺！💪🔥
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