🌟常德米粉的做法🍜

想吃一碗热腾腾的常德米粉？其实做法并不复杂！首先准备好食材：新鲜米粉、牛肉片、酸豆角、香菜、辣椒油和高汤。💡

第一步是熬制高汤。将牛骨和姜片放入锅中，加入清水煮沸后转小火慢炖至少两小时，直到汤汁浓郁鲜美。接着把切好的牛肉片用生抽、料酒腌制片刻，这样更入味哦！💪

接下来煮米粉，将干米粉提前泡发，然后放入沸水中煮至软硬适中。捞出后沥干水分备用。此时可以开始组装啦！在碗底倒入适量高汤，再放上煮好的米粉，撒上酸豆角和香菜，最后铺上腌制好的牛肉片。🔥

最后一步，淋上自制的辣椒油，搅拌均匀即可开动！一碗香气四溢、辣而不燥的常德米粉就完成啦！😋 记得趁热享用，感受那份独特的地道风味吧！🍲✨