🍗✨红烧小公鸡的做法✨鸡肉爱好者必看！

今天给大家分享一道家常美味——红烧小公鸡的做法！鸡肉鲜嫩多汁，搭配浓郁酱香，简直是下饭神器！第一步，准备好新鲜的小公鸡，剁成适口大小，用料酒腌制去腥。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入小公鸡翻炒至表面微黄。

🔥调制酱汁是关键：两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许糖和盐，搅拌均匀后倒入锅中，加入清水没过鸡肉。大火煮沸后转小火慢炖，让鸡肉充分吸收酱汁的味道。期间记得翻动几次，避免粘锅。

⏳约30分钟后，汤汁浓稠，鸡肉香气四溢即可出锅啦！撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的红烧小公鸡就完成啦！🍚😋快来试试吧，保证让你吃得停不下来！