虾皮冬瓜怎么做 🥗🍴

夏天到了，清爽又健康的菜肴成为餐桌上的首选！今天就来教大家做一道简单又美味的虾皮冬瓜 dish——虾皮冬瓜的做法。这道菜不仅清淡可口，还能帮助消暑解腻哦～👀

首先，准备好食材：新鲜冬瓜 500克、虾皮 20克、葱姜少许以及适量盐和香油。将冬瓜洗净后去皮切片，大小可以根据个人喜好调整。接着，热锅凉油，放入葱姜爆香，再加入虾皮翻炒几下，让虾皮的鲜味充分释放出来。随后，倒入冬瓜片，大火快炒几分钟，待冬瓜变软后加盐调味，最后淋上一点香油提香即可出锅啦～✨

虾皮冬瓜不仅色香味俱佳，还富含维生素和矿物质，非常适合家庭日常食用。快动手试试吧！💪🥗