✨炸莲藕条的做法✨

🍂秋天到了，正是莲藕大量上市的季节！今天给大家分享一道简单又美味的小吃——炸莲藕条！金黄酥脆的外皮包裹着清甜软嫩的莲藕，咬上一口，幸福感爆棚！😋

首先，准备好新鲜莲藕一根，清洗干净后切成均匀的条状。接着将切好的莲藕条放入淡盐水中浸泡约15分钟，这样既能保持莲藕的脆爽口感，又能去除多余淀粉哦！⏰

然后准备面糊，可以用普通面粉加少许淀粉和水调成稀稠适中的面糊，再加入一点盐和胡椒粉调味。把泡好的莲藕条裹上面糊，确保每一根都均匀挂浆。🔥

最后，热锅倒入适量食用油，待油温升至五成热时，下入裹好面糊的莲藕条，小火慢炸至表面金黄即可捞出沥油。撒上一些孜然粉或辣椒粉提味，一份香喷喷的炸莲藕条就完成啦！🍴💛

这道小吃不仅适合家庭聚会，也是孩子们的最爱，快试试吧！💪