🍴✨香菇排骨煲的做法🍴✨

寒冷的冬日，来一锅热腾腾的香菇排骨煲最合适不过啦！🍲🍲不仅暖胃，还超级营养哦～快跟着步骤一起动手吧！💪

首先准备食材：新鲜排骨500g、干香菇8朵、姜片几片、蒜瓣几个，还有葱花点缀。先把干香菇提前泡发，泡发后的水可别倒掉，留着炖汤更香浓哦！🍄✨

接下来就是关键步骤啦！先用开水焯一下排骨，去掉血水和杂质，捞出备用。然后热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。接着倒入泡发香菇，加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入香菇水和清水，水量没过食材即可。🔥🔥

盖上锅盖，小火慢炖40分钟，让香味充分渗透。最后撒上葱花，一锅香气四溢的香菇排骨煲就完成啦！🍲🎉

快盛一碗热饭，浇上这浓郁的汤汁，每一口都是幸福的味道～😋💖