香酥包浆豆腐的做法 🍳🍴
2025-04-02 18:09:59
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导读 💕 前言包浆豆腐是云南特色小吃之一,外皮金黄酥脆,内里却嫩滑如玉,一口咬下去,鲜香四溢!今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的小...
💕 前言
包浆豆腐是云南特色小吃之一,外皮金黄酥脆,内里却嫩滑如玉,一口咬下去,鲜香四溢!今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的小吃吧!
💪 准备食材
- 包浆豆腐:500克
- 面粉:适量
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
- 调料:辣椒面、盐、花椒粉(可选)
🔥 制作步骤
第一步:将包浆豆腐切成均匀的小块,放入盘中备用。💡
第二步:在一个碗中混合面粉和淀粉,比例为1:1,加入少量水搅拌成糊状,确保每块豆腐都能均匀裹上。✨
第三步:热锅倒油,油温升至五成热时,将裹好粉浆的豆腐轻轻放入锅中,炸至表面金黄酥脆即可捞出沥油。💥
第四步:撒上喜欢的调料(如辣椒面、花椒粉和少许盐),搅拌均匀后就可以开动啦!😋
🎉 小贴士
1. 炸豆腐时火候不要太大,以免外焦里生。
2. 可以搭配蘸水或蒜泥酱汁食用更佳哦!
快试试这份简单又美味的香酥包浆豆腐吧!😋💕
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