红枣鸽子粥的做法 🥣❤️

前言

寒冷的冬日，一碗热腾腾的红枣鸽子粥不仅能暖胃，还能补气血。这道粥品不仅简单易做，还富含营养，特别适合体质虚弱的人群。接下来，就让我们一起学习如何制作这道养生佳品吧！

准备食材

首先，我们需要准备以下材料：新鲜鸽子一只（约500克）、红枣10颗、大米适量、生姜几片以及少许盐。这些食材都可以在超市轻松找到，无需复杂准备。红枣是这道粥的灵魂，它既能增加甜味，又能帮助补血养颜哦！

烹饪步骤

第一步，将鸽子清洗干净后切块，用开水焯一下去除腥味；红枣洗净备用。接着，在锅中加入足量清水，放入鸽子和姜片，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。在此期间，可以将大米淘洗干净并浸泡10分钟。等到鸽子汤炖得浓郁时，再加入大米和红枣，继续熬煮30分钟至米粒开花。最后，根据个人口味加少许盐调味即可。

小贴士

1. 红枣不要放太多，以免过于甜腻。

2. 如果喜欢更丰富的口感，可以加入枸杞或莲子。

结语

这样一碗红枣鸽子粥就完成啦！无论是清晨享用还是晚上作为夜宵，都十分适宜。快动手试试吧，让家人感受到你的爱心与关怀！💕