🍜清汤牛腩面的做法 | 温暖你的胃😋

寒冷的日子里，来一碗热腾腾的清汤牛腩面最合适不过了！💖准备食材：新鲜牛腩500g、面条适量、姜片几片、葱一根、八角两颗、香叶几片、料酒一勺、盐适量。第一步，将牛腩切块焯水去血沫，捞出洗净备用。第二步，锅中放少许油，加入姜片爆香后放入牛腩翻炒，倒入料酒去腥。接着加热水没过牛腩，放入八角和香叶，小火慢炖1.5小时至软烂。第三步，另起一锅煮面，面条熟后捞出放入碗中。最后，将炖好的牛腩连汤一起倒入装有面条的碗中，撒上葱花即可享用！🍲这碗清汤牛腩面，汤头清澈鲜美，牛腩入口即化，每一口都充满幸福感！✨记得趁热吃哦～🍛