四川小吃一玉米凉糕的做法 🌽✨

夏天到了，来一份清凉爽口的玉米凉糕再合适不过啦！今天就教大家做这道经典的四川小吃。首先准备新鲜玉米粒和糯米粉，将玉米粒煮熟后捣成泥状，加入适量糯米粉搅拌均匀，再倒入锅中小火慢慢加热，边加热边搅拌，直到面团变得光滑有弹性。接着把面团放入模具中定型，冷却后切成小块，撒上一层薄薄的糖粉，或者淋上蜂蜜，增添甜蜜口感。最后放入冰箱冷藏1小时，让凉糕更加冰爽可口。咬一口，软糯香甜，带着玉米特有的清香，简直是夏日解暑神器！快动手试试吧，给自己和家人带来一份清凉的享受～❄️🍴