💥爆炒对虾球的做法 🍤

💡 前言

炎炎夏日，来一道色香味俱全的爆炒对虾球吧！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，适合家庭聚餐或朋友小聚时露一手。接下来，让我们一起看看如何制作这道美味佳肴吧！

🌟 准备食材

新鲜对虾是关键，建议选择个头适中、肉质紧实的品种。此外，还需要姜片、蒜末、青红椒、料酒、生抽、蚝油和少许淀粉。食材准备齐全后，就可以开始烹饪啦！

🔥 制作步骤

第一步：将对虾去壳留尾，背部划开去除虾线，用少许盐和料酒腌制10分钟，使其更加入味。✨

第二步：热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，随后加入腌好的虾球快速翻炒至变色。🔥

第三步：倒入切好的青红椒块，继续翻炒均匀，加入适量生抽和蚝油调味。调味料的比例可以根据个人口味调整哦～😋

第四步：最后勾芡收汁，让每一颗虾球都裹上浓郁的酱汁，装盘即可享用！🎉

🍴 小贴士

1. 炒虾球时火候要快，避免过熟影响口感。

2. 喜欢辣的朋友可以多加一些辣椒提味。

🎉 结语

一道简单又诱人的爆炒对虾球就完成啦！无论是搭配米饭还是单独食用，都能让人回味无穷。快来试试吧，给你的餐桌增添一抹亮色！🌈