酱炒花蛤怎么做 🦐✨

🌟【酱炒花蛤的美味秘籍】🌟

夏天的夜晚，来一盘酱香浓郁的花蛤，简直是人间美味！首先，挑选新鲜的花蛤是关键，确保它们吐沙干净，这样吃起来才更放心。接着，准备姜片、蒜末和干辣椒，这些调料会让花蛤更加鲜香扑鼻。热锅凉油，先爆香姜蒜，再加入花蛤快速翻炒，等花蛤开口后，倒入适量的豆瓣酱，那种诱人的红油光泽瞬间让人口水直流！🔥

调味时，可以加入少许料酒去腥增香，再撒上一点葱花提味。最后，小火收汁，让每一颗花蛤都裹满酱汁。出锅前尝一下咸淡，调整到最佳口感。这道菜色香味俱全，搭配米饭简直绝配！🍚✨

快试试吧，让家人朋友也感受这份简单又幸福的美味！🍴💕