😋 肉饼子的做法 🍞

今天教大家做一道简单又美味的家常肉饼！首先准备食材：新鲜的五花肉、洋葱、葱姜蒜和适量的面粉。先把五花肉剁成肉馅，加入切碎的洋葱、葱姜蒜，再放入少许盐、酱油、香油调味，搅拌均匀腌制15分钟，让肉馅更加入味。接着将面粉加水揉成光滑的面团，醒发10分钟，这样饼皮会更有韧性。

接下来就是制作肉饼的关键步骤啦！把醒好的面团分成小剂子，擀成薄饼，包入调好的肉馅，像包包子一样收口捏紧，然后轻轻按扁成饼状。平底锅预热后刷一层薄油，放入肉饼用中小火慢慢煎至两面金黄，期间可以适当淋点热水防止焦糊，最后出锅即可。✨

咬一口外酥里嫩的肉饼，满嘴肉香混合着蔬菜的清甜，简直是人间美味！快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨