🌟腊排骨火锅的做法大全 | 温暖冬日的美味享受🍲

寒冷的冬天，来一锅热腾腾的腊排骨火锅再合适不过了！腊排骨的独特香气让人垂涎三尺，今天就教大家如何在家轻松制作这道美味。😋

首先准备好主料：新鲜的腊排骨、土豆、胡萝卜、豆腐和金针菇等配菜。先把腊排骨用清水浸泡半小时，去除多余的盐分，然后放入锅中煮沸，撇去浮沫，让汤底更加清澈。接着加入姜片和料酒去腥提香。⏰炖煮约40分钟后，浓郁的汤汁已经渗透出腊肉的香味，这时可以加入各种蔬菜和豆腐，继续慢火熬煮。食材吸收了腊排骨的精华，每一口都充满满足感。

最后，蘸上一点自制的辣椒酱，味道更佳哦！🌶️腊排骨火锅不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合全家人一起围坐分享。快动手试试吧，让这份温暖陪伴你的冬季时光～💛