🌸花蚬蒸蛋的做法🍴

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——花蚬蒸蛋！💖这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或日常饮食哦～😋

首先准备好所需食材：新鲜的鸡蛋几个、花蚬适量、葱姜少许、生抽和香油适量。🍳第一步是处理花蚬，将花蚬放入淡盐水中浸泡一段时间，让它们吐沙后清洗干净备用。接着打散鸡蛋，加入温水搅拌均匀，比例大约为1:1.5，这样蒸出来的蛋羹会更加嫩滑。🌟

接下来将处理好的花蚬放入蛋液中，撒上切好的葱花和姜丝，轻轻搅拌均匀。然后将混合好的蛋液倒入盘中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔以便透气。最后放入已经烧开水的锅中，中小火蒸约10分钟即可。⏰

出锅前淋上一些生抽和几滴香油提味，一道鲜美可口的花蚬蒸蛋就完成啦！🎉快叫上家人一起享用吧～记得趁热吃哦，味道更佳！🔥✨