✨秘制卤猪头皮这样做，香到舔手指！✨
2025-04-03 15:31:53
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导读 🍖 准备食材卤猪头皮是一道色香味俱全的美味小吃。首先准备好新鲜的猪头皮，清洗干净后焯水去腥。此外，还需要生姜、大葱、八角、桂皮等调...
🍖 准备食材
卤猪头皮是一道色香味俱全的美味小吃。首先准备好新鲜的猪头皮，清洗干净后焯水去腥。此外，还需要生姜、大葱、八角、桂皮等调料，以及生抽、老抽、料酒和冰糖。💡
🔥 制作步骤
第一步是调制卤汁。将清水倒入锅中，加入姜片、葱段和各种香料包，再倒入适量生抽、老抽调色调味，最后放入冰糖和料酒，煮沸后转小火熬制半小时。接着把处理好的猪头皮放入卤汁中，用中小火慢慢炖煮约40分钟至入味。⏰
🍴 成品享用
出锅后的卤猪头皮色泽红亮，香气扑鼻，咬上一口，肉质Q弹，卤香四溢！可以趁热吃，也可以放凉后切块，搭配辣椒油更过瘾！😋
记得分享给家人朋友一起品尝哦，保证让大家赞不绝口！🌟
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