潮式糯米卷的做法 🍞🍚

段落一：每逢佳节倍思亲，潮汕美食总是让人回味无穷。今天就来教大家制作一道经典的潮式糯米卷！这款点心外皮酥脆，内馅软糯香甜，是老少皆宜的美味。首先准备材料：糯米粉、澄面（小麦淀粉）、开水、猪油、红豆沙或绿豆沙馅等。把糯米粉和澄面混合后加入适量开水搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，最后加入少许猪油增加口感。

段落二：接下来就是制作的关键步骤了！将面团分成小剂子，用擀面杖擀成薄片，放入适量的豆沙馅，然后像卷寿司一样卷起来。注意封口一定要捏紧，以免蒸制时散开。卷好后的糯米卷整齐地摆放在铺了屉布的蒸锅里，用中火蒸约15分钟即可出锅。

段落三：出锅后的糯米卷晶莹剔透，散发出诱人的香气。趁热吃上一口，外皮Q弹有嚼劲，内馅细腻甜美，每一口都是幸福的味道！无论是当作早餐还是下午茶点心，都是非常不错的选择。快动手试试吧，让你的味蕾感受潮汕风味的魅力！😋🍴