涼拌黃瓜松花蛋的做法 🥗🥚

夏天到了，胃口也跟着变得挑剔起来。今天给大家分享一道简单又美味的小菜——涼拌黃瓜松花蛋！这道菜色香味俱全，清爽开胃，特别适合炎热的夏日享用。首先准备好两根新鲜黄瓜和两个松花蛋。将黄瓜洗净后切成薄片，撒上少许盐腌制片刻，挤去多余水分备用。接着把松花蛋剥壳切块，摆放在黄瓜上。接下来制作调味汁，用蒜末、酱油、醋、糖、辣椒油调成一碗酸甜适口的酱汁，淋在黄瓜和松花蛋上。最后撒上一些葱花或香菜点缀，搅拌均匀即可。这道涼拌黃瓜松花蛋不仅颜值高，而且口感丰富，黄瓜的脆爽搭配松花蛋的滑嫩，每一口都让人回味无穷。无论是当作下酒菜还是日常小食，都非常合适。快试试吧！😋✨