鸡骨草炖排骨汤怎么做 🍲🌿

🌿前言

寒冷的冬日里，一碗热腾腾的汤品无疑是暖胃又暖心的选择。今天就来教大家如何制作一道养生佳肴——鸡骨草炖排骨汤。这道汤不仅味道鲜美，还具有清热解毒、养肝护肝的功效，非常适合家庭日常饮用哦！

💪准备食材

首先，准备好新鲜的猪肋排500克，以及适量的鸡骨草（约30克）。此外，还需要姜片几片、枸杞一小把和清水若干。鸡骨草可以在中药店购买到，清洗干净后备用。

🔥烹饪步骤

1. 将排骨焯水去血沫，捞出洗净备用。

2. 在砂锅中加入足量清水，放入排骨、姜片，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。

3. 加入鸡骨草继续炖煮30分钟，最后撒上枸杞即可关火。

🍲小贴士

1. 炖汤时记得撇去浮沫，这样汤会更加清澈美味。

2. 鸡骨草性偏凉，体质虚寒者可减少用量或搭配红枣同煮。

一碗香浓的鸡骨草炖排骨汤端上桌啦！汤色金黄，香气四溢，喝一口暖意直达心底。快动手试试吧，为家人送上一份健康与温暖！❤️