辣炒海螺蛳怎么做 🐌✨

最近天气渐凉，总想吃点热乎乎的美食暖胃！于是决定尝试做一道简单又美味的辣炒海螺蛳🌶️🍜。首先准备好新鲜的海螺蛳和辣椒，建议选择青红两种辣椒搭配，颜色更诱人哦～先把海螺蛳清洗干净，用清水浸泡几小时，吐净泥沙，这样吃起来才更放心。接着将辣椒切段备用。

热锅冷油，放入蒜末姜片爆香，再加入干辣椒翻炒出香味。这时候倒入处理好的海螺蛳，大火快速翻炒，加入适量生抽、料酒提味，最后撒上一把葱花增香。整个过程只需几分钟，就能闻到诱人的香气啦～😋

出锅装盘后，这道辣炒海螺蛳色泽鲜艳，口感鲜嫩多汁，辣中带甜，简直让人欲罢不能！朋友们快来试试吧，保证让你吃得满嘴留香～🍴🔥