虾仁扒油菜怎么做 🍤🥗

😊 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——虾仁扒油菜！这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合家庭日常或朋友聚餐时制作。首先准备新鲜的虾仁和嫩绿的油菜，再搭配一些姜片和蒜末增添风味。✨

第一步，将虾仁清洗干净，用少许盐、料酒腌制10分钟去腥提鲜；同时把油菜洗净，焯水备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香后加入虾仁翻炒至变色。此时可以加入适量生抽和蚝油调味，让虾仁更加鲜美多汁。🌟

最后，将焯好的油菜摆盘，淋上炒好的虾仁，撒上些许葱花点缀即可。一道清新爽口、营养均衡的虾仁扒油菜就完成啦！🍽️ 这道菜不仅颜值在线，而且操作简单，厨房小白也能轻松驾驭哦！快试试吧～💖