🍜✨新疆过油肉拌面(家常版)的做法 ✨🍜
2025-04-04 03:44:45
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导读 提到新疆美食,怎能少得了一碗香气扑鼻的过油肉拌面呢?今天就来教大家制作这道经典美味!💪首先准备好食材:新鲜五花肉切成薄片,洋葱切丝...
提到新疆美食,怎能少得了一碗香气扑鼻的过油肉拌面呢?今天就来教大家制作这道经典美味!💪
首先准备好食材:新鲜五花肉切成薄片,洋葱切丝,青椒和红椒切块,还有必不可少的手工拉面。食材准备完毕后,热锅凉油,将五花肉放入锅中煸炒至金黄,加入洋葱翻炒出香味,再放入青红椒继续翻炒均匀。此时,调入酱油、盐、糖等调味料,让每一片肉都裹满酱汁,散发诱人香气。🍳🍛
接下来煮面条,水开后下入手工拉面,煮至筋道有嚼劲即可捞出,用冷水冲洗一下防止粘连。最后的关键步骤来了——将煮好的面条倒入炒好的过油肉中,充分搅拌,让面条与肉完美融合,每一根面条都吸满了浓郁的汤汁。😋🍴
一碗色香味俱全的新疆过油肉拌面就完成啦!快邀请家人一起品尝这份地道的家常美味吧!🎉
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