自制煎堆怎么做 🍯🥮

煎堆是中国传统小吃之一，外酥里糯，香甜可口，特别适合下午茶时光。今天就来教大家如何在家自制美味的煎堆吧！🌟

首先准备材料：糯米粉、红豆沙（或花生馅）、白芝麻和食用油。将糯米粉加入适量温水揉成光滑面团，静置醒发约半小时。这段时间可以准备馅料，将红豆沙分成小球备用。接着把醒好的面团分成均匀的小剂子，包入馅料后搓圆。记得给每个煎堆裹上一层白芝麻哦，这可是增加香气的关键步骤呢！✨

接下来就是关键的炸制环节啦！锅中倒入足够的食用油，烧至五成热时放入煎堆，用中小火慢慢炸至金黄膨胀即可捞出沥油。刚出锅的煎堆热气腾腾，外皮酥脆，内馅软糯，一口咬下去满嘴甜蜜幸福感爆棚！😋

赶紧动手试试吧，让你的家人朋友也尝尝这份家的味道～💕