🌸 成都一老妈蹄花的做法 🍲

提到四川美食，怎能错过那碗香浓软糯的老妈蹄花？这道菜不仅味道绝佳，还富含胶原蛋白，简直是美容养颜的好选择！今天就来教大家如何在家轻松制作。

首先准备好食材：新鲜猪蹄两只、姜片几片、料酒适量、白胡椒粉少许、葱花点缀。将猪蹄清洗干净后焯水去腥，捞出备用。接着，在砂锅中加入清水，放入猪蹄、姜片和料酒，大火煮沸后转小火慢炖两小时。期间记得撇去浮沫，让汤汁更加清澈。待猪蹄变得软烂时，撒上白胡椒粉调味即可出锅。最后撒上翠绿的葱花，一碗热腾腾、香气四溢的老妈蹄花就完成啦！✨

快来试试吧，让你的厨房也飘满幸福的味道～🍲💖