✨双椒月牙骨怎么做？

💡双椒月牙骨是一道色香味俱全的家常菜，深受大家喜爱。这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，特别适合与家人一起享用。接下来就让我们一起来学习如何制作这道美味吧！

首先，准备好所需的食材：新鲜的月牙骨500克、青椒和红椒各一个、生姜几片、大蒜几瓣以及适量的生抽、老抽、料酒和盐。先把月牙骨清洗干净，用清水浸泡半小时去除血水，然后焯水备用。接着将青椒和红椒切块，姜蒜切末备用。🍳

热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入月牙骨翻炒，加入适量的生抽、老抽和料酒调味上色。随后倒入适量清水，大火煮开后转小火慢炖约40分钟，让月牙骨更加入味。最后加入青椒和红椒块，快速翻炒均匀，加少许盐提味即可出锅。🌶️🔥

一道香气扑鼻的双椒月牙骨就完成啦！这道菜色泽诱人，口感鲜嫩，辣中带香，绝对能让你胃口大开！快动手试试吧，为你的餐桌增添一份美味！🍴😋