红油辣椒油(三炸法)的做法 🌶️✨
2025-04-04 07:58:17
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导读 秋天正是吃辣的好时节,今天就来教大家制作一款香辣诱人的红油辣椒油!✨首先准备好干辣椒、花椒和其他香料,按照三炸法操作,让辣椒油香气...
秋天正是吃辣的好时节,今天就来教大家制作一款香辣诱人的红油辣椒油!✨首先准备好干辣椒、花椒和其他香料,按照三炸法操作,让辣椒油香气四溢。第一步,将干辣椒剪段,用小火慢慢炒至微黄,释放自然香味;第二步,加入花椒和少量香料,翻炒出麻香味;第三步,倒入热油,分三次淋入,确保辣椒和香料充分激发风味。🔥记得第一次浇油时要小心油温,避免爆溅哦!最后静置冷却,过滤掉固体残渣,一罐色泽红亮、味道醇厚的辣椒油就完成啦!🌶️容器密封后可以保存很久,无论是拌面还是蘸酱,都让人食欲大开!😋快动手试试吧,给你的餐桌增添一抹温暖的秋日风情!🍂🍴
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