😋苦瓜肉丝汤这样做超简单！🌿

夏天最适合来一碗清热解暑的苦瓜肉丝汤啦！💚先准备好食材：新鲜苦瓜一根、瘦猪肉适量、姜片几片和葱花少许。首先将苦瓜洗净去瓤切丝，猪肉切成细丝后用料酒、盐和淀粉腌制片刻，这样更嫩滑哦！🍳接着烧一锅开水，放入姜片煮沸，然后加入苦瓜丝焯水1分钟捞出备用。另起锅热油，下入腌好的肉丝快速翻炒至变色，再倒入适量清水煮开。此时加入焯过水的苦瓜丝，小火慢炖5分钟，让味道充分融合。最后撒上葱花调味即可出锅！✨一碗清淡鲜美的苦瓜肉丝汤就完成啦！不仅营养丰富，还能帮助降火排毒，特别适合炎热的夏日享用～🌟记得多喝汤哦，健康又养生！🍹