盐焗鸡胗的做法 🍗💕

段落一：盐焗鸡胗是一道色香味俱全的传统美食，深受大家喜爱。首先准备好新鲜的鸡胗，清洗干净后用料酒、姜片腌制半小时，去腥增香。同时准备适量粗海盐，加入几颗八角和少许花椒粒，翻炒至盐粒微微发黄，香气四溢。此时厨房已弥漫着诱人的香味，让人垂涎欲滴。✨

段落二：将腌好的鸡胗均匀裹上一层热盐，放入提前预热的砂锅中。盖上锅盖，小火慢焗约20分钟。过程中可以听到锅内传来滋滋声，仿佛在演奏一首美食交响曲。焗好后揭开锅盖，金黄诱人的鸡胗散发出浓郁的咸香味道，让人食欲大开。🌟

段落三：最后将鸡胗取出稍微放凉，切块装盘即可享用。这道菜外皮微脆，内里鲜嫩，每一口都能感受到鸡肉的细腻与咸香的完美结合。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，盐焗鸡胗都是一道不可错过的美味佳肴！😋🍗