辣炒魔芋丝怎么做 🍜🌶️

最近想尝试一些低热量又美味的菜肴，于是决定动手做一道辣炒魔芋丝。魔芋丝是一种健康食材，不仅热量低，还富含膳食纤维，非常适合追求轻食的朋友。第一步是准备材料，除了魔芋丝，还需要青椒、红椒、干辣椒和蒜末等配料。食材简单却充满风味！

准备好食材后，先将魔芋丝焯水，去除多余碱味，同时让口感更佳。接着热锅凉油，放入蒜末和干辣椒爆香，厨房瞬间弥漫着诱人的香气。随后加入切好的青红椒翻炒几下，最后倒入魔芋丝快速翻炒均匀。调味只需少许盐和生抽即可，如果喜欢更辣的口味，可以多加点辣椒粉或剁椒提味。

出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的辣炒魔芋丝就完成啦！这道菜不仅颜值在线，吃起来更是Q弹爽口，辣中带甜，超级开胃。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人欲罢不能！✨赶紧试试吧，健康又美味哦～