麻辣香虾怎么做 🌶️🦐

提起麻辣香虾，那诱人的香气和鲜嫩的口感就让人垂涎三尺！这道菜色香味俱全，特别适合与家人朋友一起分享。首先准备好新鲜的大虾，记得清理干净虾线哦。然后准备一些干辣椒、花椒、姜蒜等调料，它们是制作麻辣香虾的灵魂所在。

接着热锅凉油，将大虾下锅快速翻炒至变色捞出备用。再用同一锅爆香姜蒜末和干辣椒段，撒上一把麻椒粒，让整个厨房都弥漫着诱人的香气。这时倒入适量的生抽、料酒以及少许糖调味，最后把之前炒好的虾放回锅中，大火快速翻炒均匀。

第三段：最后一步也是最关键的一步——收汁！让每一只虾都裹满浓郁的酱汁，关火前可以撒上些许葱花点缀提香。一盘红彤彤、辣乎乎、香喷喷的麻辣香虾就完成啦！快叫上你的小伙伴一起来享受这份美味吧！💃🍴