🌸紫薯酸奶戚风蛋糕🍞✨

今天给大家分享一款超美味的健康甜点——紫薯酸奶戚风蛋糕！💖这款蛋糕不仅颜值在线，还低脂又营养，特别适合下午茶或者当作健康零食享用哦～🍴

首先准备好食材：鸡蛋4个、紫薯泥100g、酸奶80ml、低筋面粉80g、玉米油40ml，还有细砂糖60g（可根据口味调整）。💡第一步是将蛋黄和蛋白分离，蛋黄中加入紫薯泥、酸奶和玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉拌匀至无颗粒糊状。🌱接着打发蛋白，分三次加入细砂糖，直至硬性发泡。💪将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合翻拌均匀，倒入模具后轻轻震出气泡。🔥最后放入预热好的烤箱，上下火150℃烘烤约50分钟即可。⏰

出炉后的蛋糕松软细腻，紫薯的天然香气与酸奶完美融合，每一口都是幸福的味道～💛快动手试试吧！🎉 健康烘焙 甜品DIY 美食日记