🌟手把手教你做正宗四川泡菜 🍡超详细教程🌟

泡菜，是川菜的灵魂之一！今天就手把手教大家制作地道的四川泡菜，让你在家也能享受到酸爽开胃的美味！✨

首先准备好食材：新鲜的白萝卜、胡萝卜、青椒等蔬菜洗净切块，再准备一个密封性好的泡菜坛子。倒入凉开水，加入适量盐、花椒、辣椒和白酒，搅拌均匀，这就是泡菜水的基础配方啦！🌶️💦

接着将切好的蔬菜放入泡菜水中，确保蔬菜完全浸没在液体里。盖上坛盖，注入清水封住坛口，防止空气进入。耐心等待7-10天，泡菜就会变得酸脆可口啦！⏳🍽️

这道泡菜不仅开胃解腻，还能为你的餐桌增添一抹亮色。快来试试吧，让你的家人朋友都爱上这道传统美食！😋💖