🥚鸡蛋羹(微波炉版)✨简单又美味的家庭料理教程来了！👩🍳
2025-04-04 22:01:41
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导读 首先准备好食材：两颗新鲜鸡蛋🥚、适量温水（约是鸡蛋液的2倍）、少许盐和一点点香油。先把鸡蛋打入碗中，用筷子搅打均匀，接着加入温水继...
首先准备好食材：两颗新鲜鸡蛋🥚、适量温水（约是鸡蛋液的2倍）、少许盐和一点点香油。先把鸡蛋打入碗中，用筷子搅打均匀，接着加入温水继续搅拌，这样可以让蛋液更加顺滑哦～盐可以稍微提味，最后滴上几滴香油，增加香气。记得用滤网过滤蛋液，这样蒸出来的鸡蛋羹会更细腻无气泡呢！笊篱或者勺子都可以用来撇去表面的泡沫。
盖上一层保鲜膜，并用牙签扎几个小孔透气，然后放入微波炉加热。高火叮3分钟，再转中火叮3分钟即可。（具体时间视自家微波炉功率调整哦！）出锅前撒点葱花点缀，颜值瞬间up！葱香混合着蛋香，简直是舌尖上的享受～😋
快来试试这道快手版鸡蛋羹吧！无论是早晨赶时间还是晚上想吃点清淡的，它都是绝佳选择！💛
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