莲藕丸子怎么做 🥣🍴

✨莲藕丸子是一道色香味俱佳的家常菜，不仅做法简单，还营养丰富，特别适合全家一起享用！今天就来教大家如何制作这道美味吧～😋

首先准备好食材：新鲜莲藕两节、猪肉馅300克、鸡蛋一个、葱姜适量以及一些调味料如盐、生抽、胡椒粉等。先把莲藕去皮后切成细末，再将猪肉馅放入大碗中，加入切好的莲藕末，打入鸡蛋，撒上葱姜末，最后加入调味料搅拌均匀。记得要顺着一个方向搅拌哦，这样可以让肉馅更有弹性～💪

接着就可以开始搓丸子啦！用勺子或者手将调好的馅料揉成小球状，大小可以根据个人喜好调整。然后把搓好的丸子放入沸水中煮熟，待丸子浮起来后再煮几分钟即可捞出。最后可以搭配自己喜欢的汤底或酱汁食用，比如酸辣汤、番茄酱等，味道更佳哦～🍜🍛

快试试吧，相信你一定能做出一道美味的莲藕丸子！🎉