🌟肉塞茄子的美味秘笈🍴

有没有想过用简单的食材做出一道让人惊艳的家常菜？今天就来分享一款经典又下饭的肉塞茄子！😋

首先准备好新鲜的长茄子和优质五花肉。将茄子切成厚片，注意不要切断哦，这样方便塞入馅料。接着把五花肉剁成肉末，加入葱姜末、生抽、蚝油调味，搅拌均匀后就可以开始“填空”啦！😊 将调好的肉馅塞进茄子中间，轻轻按压让它们更贴合。

接下来就是关键步骤——煎炸。在锅中倒入适量油，小火慢煎至两面金黄，茄子吸收了油脂变得软糯，肉馅也散发出诱人的香气。最后淋上少许番茄酱或者糖醋汁提味，再加点水焖煮几分钟，让味道更加浓郁。✨

成品端上桌，红绿相间，外酥里嫩，每一口都是满足！快叫上家人一起品尝吧～👨‍🍳👩‍🍳