🐟家常鲫鱼的做法 🍳

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鲫鱼炖豆腐！鲫鱼肉质细嫩，富含营养，特别适合家庭日常餐桌。第一步：准备一条新鲜的鲫鱼，清洗干净后用少许盐腌制10分钟，去腥提味；再切几片姜片备用。第二步：热锅冷油，将鲫鱼两面煎至金黄，放入姜片爆香，加入适量清水，水量没过鱼身即可。第三步：水开后转小火慢炖，加入豆腐块、几颗枸杞，撒上葱花点缀。最后，调入适量生抽和料酒，让汤汁更加鲜美浓郁。大约炖煮20分钟后，一道香气扑鼻的鲫鱼炖豆腐就完成啦！🍲✨这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质，非常适合老人和小孩食用哦！快试试吧，记得给家人一起分享这份温暖的味道哦～❤️