🎉火腿鸡蛋羹的做法 🥚✨

早餐时间到啦！今天给大家分享一道简单又美味的火腿鸡蛋羹，营养丰富，做法超easy！🍴🍳

首先准备好所需食材：新鲜鸡蛋2个、火腿肠1根、温水适量、盐少许、生抽几滴和香油一点点。先把鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，注意蛋液和水的比例大约是1:1.5，这样蒸出来的鸡蛋羹才嫩滑哦！🌟接着将火腿肠切片或切丁，撒入蛋液中，再加入一点盐调味，轻轻搅拌均匀。💡

然后往蛋液里缓缓倒入温水，继续搅拌至表面没有明显气泡为止。用滤网过滤蛋液两次，这样可以让成品更细腻无孔洞呢！🍲筛好的蛋液放入已经烧开水的蒸锅中，盖上保鲜膜或者盘子防止水汽进入。⏰大火蒸8-10分钟即可出锅，最后淋上几滴生抽和香油提味，是不是看着就流口水了？🤤

快试试吧，早晨来一碗热腾腾的火腿鸡蛋羹，开启元气满满的一天！💪💖