高压红烧肉的做法 🍖⚡️

高压锅版的红烧肉，不仅省时省力，还能让肉质更加软糯入味！首先准备好五花肉500克，切成小块备用。热锅凉油，将五花肉煎至两面金黄，逼出多余油脂，这样吃起来更香而不腻。接着加入姜片和蒜瓣爆香，倒入适量老抽、生抽、料酒，再加一块冰糖，让颜色更诱人。倒入热水没过肉块，放入几颗八角和香叶提味。最后盖上锅盖，选择高压锅的肉类档位，等待15分钟即可。出锅前撒上葱花点缀，一道色香味俱全的高压红烧肉就完成啦！😋🔥

这样做出来的红烧肉色泽红亮，肥而不腻，瘦而不柴，入口即化，非常适合搭配米饭享用。无论是家常便饭还是节日聚餐，都是一道让人垂涎欲滴的经典菜肴！🍴🌟