🌶️麻辣豆腐怎么做 🍜麻辣豆腐的家常做法 🌟崔亦丝

想在家轻松做出一道色香味俱全的麻辣豆腐吗？跟着崔亦丝老师的方法试试吧！首先准备好嫩豆腐一块、牛肉末适量、豆瓣酱两大勺、花椒粉一小撮以及葱姜蒜等调料。先把豆腐切成均匀的小块，用开水焯一下去除豆腥味，然后捞出备用。

热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，接着加入牛肉末翻炒至变色。此时倒入豆瓣酱，小火慢慢炒出红油，再加入适量清水或高汤，调入生抽、老抽和糖调味。待汤汁沸腾后，轻轻放入豆腐块，小心不要破坏形状哦！炖煮几分钟让豆腐充分吸收汤汁的味道，最后撒上花椒粉和葱花即可出锅。

这道麻辣豆腐不仅麻辣鲜香，还带有浓郁的家常风味，非常适合搭配米饭享用。快动手试试看吧，保证让你停不下筷子！🍛✨