🌟家常美食🍲羊肉炖白萝卜的做法 | 郝冰兰分享

寒冷的冬天，来一碗热腾腾的羊肉炖白萝卜，不仅暖胃还滋补！✨今天就跟着郝冰兰一起来学习这道简单又美味的家常菜吧～

首先准备好食材：新鲜羊肉500克、白萝卜一根、姜片几片、料酒适量以及香葱少许。先把羊肉切块，冷水下锅焯水去腥，撇去浮沫后捞出备用。接着处理白萝卜，削皮切块备用。💡

热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入焯好水的羊肉翻炒片刻，加入料酒去腥提香。然后加热水没过羊肉，大火烧开转小火慢炖约40分钟。等羊肉快熟时，放入白萝卜块继续炖煮至软烂。最后撒上香葱段调味即可出锅啦～👌

这道菜汤汁浓郁，羊肉鲜嫩，白萝卜吸满了汤汁，清甜爽口！❄️无论是搭配米饭还是直接喝汤都非常棒哦～快动手试试吧，给家人一份冬日温暖！💕