🌟剁椒蒸鱼头✨家常美味轻松get！厨艺小白也能变大厨！💪

提到湘菜，怎能少了这道经典的剁椒蒸鱼头🐟？今天就跟着吴梦琪一起解锁这道色香味俱全的家常菜吧！首先准备好新鲜的鱼头（胖头鱼最佳），清洗干净后均匀抹上少许盐和料酒腌制10分钟，去腥又入味～接着将剁椒铺满鱼头表面，喜欢辣的小伙伴可以多加一些🌶️，再撒上姜丝提香。放入预热好的蒸锅中，大火蒸15分钟左右，让鱼肉充分吸收剁椒的鲜辣味道。最后淋上热油，瞬间激发香气～一盘红亮诱人的剁椒蒸鱼头就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这份地道的家乡风味吧！🍴💕

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