🌟凉拌蒜蓉茄子的做法来啦！😋
2025-04-09 19:54:29
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导读 首先准备好食材：长茄子2根、大蒜5瓣、小葱1根、辣椒适量（可选）。😉第一步，将茄子洗净切成长条，放入蒸锅中大火蒸约10分钟至软烂。✨蒸...
首先准备好食材：长茄子2根、大蒜5瓣、小葱1根、辣椒适量（可选）。😉
第一步，将茄子洗净切成长条，放入蒸锅中大火蒸约10分钟至软烂。✨蒸好的茄子取出放凉备用。
第二步，蒜瓣剁成蒜蓉，小葱切碎，辣椒切圈。倒入热油爆香蒜蓉和辣椒，再加入少许生抽、醋、糖调味。🌶️调味汁香味扑鼻，让人垂涎欲滴！🤤
第三步，把调好的蒜蓉酱汁淋在茄子上，撒上葱花，搅拌均匀即可。这道菜色泽诱人，口感细腻，酸辣适中，超级开胃！🍴
简单几步就能搞定一道美味的家常凉拌菜，是不是很心动？快来试试吧！😋✨
美食日常 家常菜谱 夏日必备 蒜蓉茄子
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