猪肚鸡汤怎么做 🐷🐔🍲 猪肚鸡汤的家常做法 香满屋
2025-04-09 21:36:22
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导读 准备食材：首先准备好新鲜的猪肚和鸡肉，再搭配姜片、红枣和枸杞，简单又营养！清洗猪肚时记得用盐和醋反复搓洗，去除异味。鸡肉切块后焯水...
准备食材：
首先准备好新鲜的猪肚和鸡肉，再搭配姜片、红枣和枸杞，简单又营养！清洗猪肚时记得用盐和醋反复搓洗，去除异味。鸡肉切块后焯水去血沫，这样汤更清澈鲜美。
烹饪步骤：
将猪肚切条，与鸡肉一起放入炖锅中，加入足量清水。大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖约1小时。期间加入几片姜提味，既能去腥又能增香。最后放入红枣和枸杞，继续炖煮半小时即可。出锅前加少许盐调味，简单几步就能做出一锅暖心暖胃的猪肚鸡汤。
小贴士：
炖汤时建议使用砂锅或电压力锅，能更好地锁住食材的原汁原味。这道汤不仅味道浓郁，还富含胶原蛋白，特别适合秋冬季节进补。一碗热腾腾的猪肚鸡汤端上桌，整个屋子都弥漫着幸福的味道！❤️
快试试吧，让家人感受这份温暖的美味！🍳🍲
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