🌟美食教程梭子蟹炒年糕，鲜香满溢的家常美味！🌟

✨今天教大家做一道简单又诱人的家常菜——梭子蟹炒年糕！这道菜色香味俱全，绝对是饭桌上的亮点哦～😋

第一步：准备工作很重要！先把新鲜的梭子蟹清洗干净，切成小块备用。年糕切片，准备好姜蒜末和一些葱花。食材备齐后，咱们就可以开始烹饪啦！🍴

第二步：热锅凉油，放入姜蒜爆香。接着把梭子蟹块倒入锅中翻炒，加入少许料酒去腥提鲜。梭子蟹变红后，倒入适量清水，水量以没过食材为宜。⏰

第三步：水开后加入年糕片，轻轻翻动防止粘锅。待年糕软糯入味时，撒上葱花点缀，最后加盐调味即可出锅。一盘香喷喷的梭子蟹炒年糕就完成啦！🍲🔥

✨这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，年糕吸收了梭子蟹的汤汁，每一口都让人回味无穷！快动手试试吧～🎉